Topik Pangan Alternatif

Tanaman sorgum sebagai sumber karbohidrat non-beras yang adaptif di lahan kering dan kaya akan zat fungsional. (Foto: ist)

Agropedia

Sorgum, Pangan Sehat Alternatif Pengganti Beras yang Kaya Nutrisi

Agropedia | Jumat, 20 Februari 2026 - 20:19 WIB

Jumat, 20 Februari 2026 - 20:19 WIB

Inti Berita: • Masalah: Masyarakat masih bergantung pada beras sebagai sumber energi harian, padahal banyak lahan marginal yang belum termanfaatkan optimal. • Solusi: Memasyarakatkan…